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关于ÅBÄKE的设计

从某种意义上来说,重箱(盛鳗鱼的多层木盒)对于鳗鱼而言,也许可以称为其一生漫长旅途的终点。
鳗鱼对我们来说虽然很熟悉,但还是有许多谜团至今仍未能完全解开。

20世纪20年代,丹麦海洋生物学家约翰·施密特(Johannes Schmidt)在加勒比海北端的百慕大三角海域发现了欧洲鳗的鱼卵。孵化后的鱼苗横跨北大西洋到达欧洲各国的河川入海口,在清澈的淡水中短暂生活一段时间后,成年鳗鱼会在产卵期返回海中。
另一方面,日本鳗的产卵地则直到最近的2011年才终于在马里亚纳群岛海域被发现。

为了表示对鳗鱼们这一遥远旅程的敬意,“鳗の冈村”的重箱设计灵感便是来源于这场古今东西的“惊异之旅”。

盖子的设计采用了奇幻岛 “圣山” 的地图。”圣山“ 是一座看不见的山形小岛,出自法国小说家勒内·多马尔(René Daumal)未完成的小说 ”类推之山“(Mount Analogue,1952年)。该小说也以亚历桑德罗·佐杜洛夫斯基(Alejandro Jodorowsky)于1973年拍摄的电影 《圣山》的原作而闻名。

店内陈设

重箱的一处侧面是 “康提基号”的插画。

“康提基号” 是挪威探险家托尔·海尔达尔(Thor Heyerdahl)于1947年用巴尔沙木制成的一艘简单轻木筏。据说他们当时以此在南太平洋上航行了约8000公里。

在重箱的另一面,我们可以看到巴黎和慕尼黑的距离。

1974年德国电影导演沃纳·赫尔佐格(Werner Herzog)为了鼓励重病的影评人朋友洛特·艾斯纳(Lotte Eisner),在冰天雪地中,从家乡慕尼黑徒步前往巴黎。这一经历被记录在赫尔佐格出版的随笔《冰雪纪行——慕尼黑-巴黎徒步日记》中。

店内陈设

剩下的两面上绘有先驱者镀金铝板上刻着的太阳系图示。

这是仿照在1972年和1973年NASA发射的太空无人探测器——“先驱者10号” 及 “先驱者11号” 的天线的支柱里,一块刻有传递给地球外生命体讯息的 “先驱者镀金铝板”。

最后,放蒲烧鳗鱼的盒子与汤碗的盖子里都绘有最古老的人类化石“露西”。

人类的进化过程比起宇宙的神秘也许还更加令人惊奇,这也算是人类最伟大的旅程吧。

文: ÅBÄKE

关于鳗の冈村的鳗重

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